テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられ、最後には青リンゴの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられます。中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、青リンゴの風味が特徴的です。
クレティコス・ホワイト・ブータリは、ギリシャの有名なワイン生産者ブータリによって生み出される白ワインです。マンティニア地域は、豊かな土壌と独特の気候条件を持ち、特にアシルティコやモスカートなどのぶどう品種の栽培に適しています。ブータリは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られており、このワインもその特徴を反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すためにスチールタンクで熟成されることが考えられます。熟成期間は約4-6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持ち、クリスタルのように透明感があります。粘性は軽めで、グラスの壁に滑らかに流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主体で、レモンやグレープフルーツが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、全体的にフレッシュで爽やかな印象に変わります。
味わい
アタックは軽快で、柑橘類のフレッシュさが口に広がります。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、酸味が引き締まった印象を与えます。タンニンはほとんどなく、酸が主体のバランスの良い味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に魚料理やサラダと相性が良いです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむスタイルのワインです。