【外観】濃いルビー色で輝きを持つ。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマとしてスパイスのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラや軽い革の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間での膨らみが心地よい。フィニッシュにはわずかなタンニンが感じられ、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が続く。
メルロ・ブータリは、ギリシャのマンティニア地域で生産される赤ワインです。ブータリは、地元のテロワールを活かし、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させたワイナリーとして知られています。特にメルロ品種の特性を引き出し、飲みやすく柔らかな口当たりが特徴のワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、伝統的な発酵方法を用いており、低温での発酵が行われる。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色。濃密な色調で、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性も高い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、黒系果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も良いバランスを保つ。後味にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルも高く、今後さらに複雑味を増すだろう。ディナーや特別なシーンに適している。