テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃や洋梨のフルーツ香、アカシアの花やハーブの香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが広がります。さらに、第三アロマとして微かにバニラのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が心地よく、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュには穏やかな酸味とハーモニーの取れたバランスがあります。 【余韻】穏やかで心地よい余韻が長く続き、果実とミネラルの風味が残ります。
レ・セパージュ・ウブリ・マルサンヌ・ルーサンヌは、南部ローヌ地域で生産された白ワインで、ブティノが手掛けています。このワインは、南ローヌの特有の気候と土壌の影響を受け、独自のキャラクターを持っています。マルサンヌとルーサンヌという二つのぶどう品種を使用し、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた洗練されたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、果実の風味を引き立てるために短期間の熟成が行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合いが魅力的です。
香り
開いた直後は白い花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つとハチミツやナッツの香ばしさが顔を出す。果実のアロマが複雑に絡み合い、奥行きを感じさせる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、後にミネラル感が広がり中盤では果実味が豊かに展開する。酸が心地よく、タンニンは非常に柔らかい。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理や軽い鶏肉料理との相性が良い。リラックスした時間にぴったりのワイン。