テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りから始まり、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、少しの花の香りも感じられます。 【味わい】果実味豊かで、アタックは柔らかく、中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュは心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが印象的です。
ザ・ロング・リトル・ドッグ・ルージュは、南部ローヌのブティノによって生産された赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候に恵まれ、様々なスタイルのワインが生まれます。ブティノは品質にこだわり、テロワールを反映したワイン作りを行っており、地元の特性を活かしたユニークなワインが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実味を最大限に引き出すことが狙いです。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、風味の複雑さを加える工夫がされています。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度です。色調は豊かで、視覚的に惹きつけられる印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや微かに土っぽいアロマが顔を出します。全体としてフルーティーで魅力的な香りです。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤でしっかりした酸が感じられ、タンニンも柔らかくバランスが取れています。後味にはわずかなスパイス感が残り、心地よい余韻を楽しめます。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すでしょう。ビストロスタイルの料理やグリルした肉料理と相性が良く、友人との集まりにぴったりです。