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赤

The Meeting Point Merlot

ザ・ミーティング・ポイント・メルロ

Boutinot/南部ローヌ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。ほのかなバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツとスパイスの風味が長く残る。

ザ・ミーティング・ポイント・メルロは、南部ローヌの風土を活かした赤ワインで、生産者のブティノは、品質の高いワインを手掛けることで知られています。南部ローヌの温暖な気候と多様な土壌が、メルロの特徴を引き立て、豊かなフルーツ感と柔らかいタンニンをもたらします。全体的に、飲みやすさと品格を兼ね備えたワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味が豊か
柔らかいタンニン
滑らかな口当たり
中程度のボディ

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
チーズプレート
グリル野菜
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、メルロの特徴を引き立てるために、樽の使用が行われているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Boutinot

ブティノ

南部ローヌ

ヴィンテージ

(4件)

外観

濃いルビー色が特徴で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラの香りが現れる。全体的にフルーティで魅力的な香り。

味わい

口に含むと滑らかなアタックがあり、中盤では果実味と共にほのかなスパイスが感じられる。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、酸はバランスが良く、全体的に心地よい味わい。

総合

今飲んでも美味しいが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理に合わせると良い。全体的にバランスが取れており、日常の食事にも適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5