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スパークリング

La Petite Bulle Frizzant Rosé

ラ・プティット・ビュル・フリザン・ロゼ

Bouvet-Ladubay/ソーミュール

テイスティングノート

【外観】明るいロゼ色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、ほんのりとしたバラの花の香りが広がります。後からミントやシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはドライで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フレッシュなベリーの香りが長く残ります。

La Petite Bulle Frizzant Roséは、フランスのソーミュール地域で生産されるスパークリングワインで、ブーヴェ・ラデュバイの手によって造られています。このワインは、フレッシュで軽やかな味わいが特徴で、特に華やかなロゼ色が魅力です。テロワールの影響を受けた果実味と爽快感が調和し、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

クリスプ
フレッシュ
フルーティー
ドライ
軽やか

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
バジルのトマトサラダ
クリームチーズのカナッペ
鶏のグリル
フルーツタルト

醸造について

このワインは、発酵中に二次発酵を行い、泡を生成するための伝統的な方法が用いられていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bouvet-Ladubay

ブーヴェ・ラデュバイ

ソーミュール

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があります。輝きがあり、細かい泡立ちが心地よく、粘性はやや低めです。

香り

フレッシュなフルーツの香りが広がり、ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱさが感じられます。時間が経つにつれて、軽やかな花のニュアンスやシトラスの香りが顔を出し、奥行きが増します。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな甘さが広がります。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い味わいを演出。タンニンはほとんど感じられず、軽やかでクリスプな口当たりが特徴的です。

総合

飲み頃は今から数年で、軽快な飲み口が楽しめます。アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことをお勧めします。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5