スパークリング

Tresor Brut

トレゾール・ブリュット

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、白い花やシトラスのニュアンスも感じられる。さらに、トーストやナッツの香ばしさが混ざる。 【味わい】最初はクリスプで爽やかなアタックがあり、中盤では豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュはドライでスムーズ、複雑さが際立つ。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、微かなミネラル感を残す。

トレゾール・ブリュットは、フランスの名門生産者ブーヴェ・ラデュバイが手掛けるスパークリングワインです。ソーミュール地区は、ロワール渓谷の中心部に位置しており、優れたテロワールを誇ります。このワインは、繊細でフレッシュな泡立ちとバランスの取れた味わいが特徴で、特別な日や食事の場にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

フレーバー

クリスプ感
フルーティなバランス
ドライさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉の白ワイン煮
クリームソースのパスタ
生ハムの盛り合わせ
チーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で醸造されていると推測されます。二次発酵は瓶内で行われ、熟成は数ヶ月間行われる可能性が高いです。熟成中に発酵由来の香りが増し、複雑さが加わるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、視覚的に美しい印象を与える。

香り

開けた瞬間は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやハチミツのニュアンスが加わる。フルーティーさと複雑さが共存する香り。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が感じられる。中盤では酸のシャープさが際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンやアペリティフとしてもおすすめ。全体的に軽快で飲みやすい。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5