テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、パンやバターの香ばしいニュアンスも感じられます。 【味わい】初めはフレッシュでジューシーなアタックがあり、中間ではリッチなボディとクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュはすっきりとした酸味で締めくくられます。 【余韻】心地よい余韻があり、柑橘の風味が持続します。
ボウエン・エステートはオーストラリアのクナワラ地域に位置するワイナリーで、特にシャルドネで知られています。この地域は独特のテロワールを持ち、豊かな果実味とミネラル感が特徴のワインを生産しています。ボウエン・エステートのワインは、クナワラの気候と土壌の恩恵を受けており、飲みごたえのある白ワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度で、ワインの複雑さと風味を引き出すための手法が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くストローイエローの色調で、透明感があり、粘性は中程度。光を透過させると美しい輝きを放つ。
香り
開栓直後はフレッシュなレモンや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれトロピカルフルーツやバターのニュアンスが感じられる。微かにミネラル感も加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではリッチな果実味が広がり、バランスの取れた酸が心地よく感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待され、熟成ポテンシャルもありそう。海鮮料理や軽めの鶏料理と合わせると良い。全体的に洗練された印象を与えるワイン。