【外観】濃いルビーレッド、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやラズベリー、第二アロマからはスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラや軽いトースト香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間は滑らかでコクがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンとともにフルーツ感が持続する。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が心地よい。
ボイド・ファミリー・ヴィンヤーズが手がけるジンファンデルは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。ジンファンデルはフルーティーな特性を持ち、温暖な気候で育まれるため、リッチでボディ感のある味わいが特徴です。このワインは、ナパ地区の多様な土壌と気候条件が生み出すユニークなキャラクターを有し、ワイン愛好家に愛されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ジンファンデルは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定され、フルーティーなアロマを引き立てるために新樽と古樽を組み合わせることが多いです。
外観
深みのあるルビーレッド。光に透かすと鮮やかな紫がかった輝きを見せ、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと張り付く。
香り
開栓直後はブラックベリー、プラム、スパイスの香りが広がる。時間が経つにつれ、バニラやオークの香ばしさが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実味が広がり、滑らかなタンニンが感じられる。酸は程よく、全体のバランスが良い。
総合
2019年ヴィンテージは若いが、飲み頃は今から数年後と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事と共に楽しむと良い。