テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に赤いベリー系の香りが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後に軽やかな土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで柔らかく、中間ではしっかりとしたボディがあり、フィニッシュは滑らかで洗練された口当たり。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が楽しめる。
リバーベンド・レッドは、アメリカ合衆国のボイデン・バレー・ワイナリー・アンド・スピリッツが生産する赤ワインです。このワイナリーは、バーモント州の美しい自然の中で、地元のぶどうを使用したワインを制作しており、地域の特性を活かした独自のスタイルが特徴です。リバーベンド・レッドは、フルーティーで飲みやすい味わいが魅力で、幅広い料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リバーベンド・レッドは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために数ヶ月間の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。中程度の濃さで、外観からは豊かな果実感が予想される。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く、心地よいアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味がしっかりしており、中盤では酸味が程よく感じられる。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい印象を与える。余韻には果実とスパイスの複雑さが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。全体的にクオリティが高い。