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  2. ブラッケンウッド
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赤

Gamay-Pinot Noir

ガメイ・ピノ・ノワール

Brackenwood/アデレード・ヒルズ

テイスティングノート

【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、フローラルな香りや少しのスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が広がり、中間で柔らかいタンニンが感じられ、滑らかなフィニッシュへと続きます。 【余韻】果実の余韻が心地よく、ほど良い酸が長く残ります。

ブラッケンウッドはアデレード・ヒルズの優れた生産者で、特にカリフォルニアの品種を活かしたワイン作りに定評があります。ガメイ・ピノ・ノワールは、フルーティーで軽やかなスタイルを持ち、飲みやすさが特徴です。アデレード・ヒルズの冷涼な気候は、これらのぶどう品種に理想的な条件を提供し、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ローズ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
軽やか
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

鶏のグリル
サーモンのソテー
マグロのカルパッチョ
軽いパスタ料理
ミートボール

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされ、果実味を最大限に引き出すように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、特にフレンチオークが使用されている可能性がありますが、具体的な情報は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Brackenwood

ブラッケンウッド

アデレード・ヒルズ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁に残る足跡が見られる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土や鉱物的な香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤では酸味とともにバランスの取れたタンニンが感じられる。滑らかな口当たりで、全体的に飲みやすいが、しっかりとした構造を保っている。

総合

このワインは飲み頃であり、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。友人とのカジュアルな食事や、軽めの肉料理とのペアリングに最適。アデレード・ヒルズの特徴を生かした、魅力的な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5