Vigna Senza Nome Moscato d'Asti

ヴィーニャ・センザ・ノーメ・モスカート・ダスティ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】桃やアプリコットのフルーツ香に加え、ジャスミンやミントの花香がふんわりと漂う。 【味わい】口当たりは柔らかく、豊かな果実味が広がり、爽やかな酸味がバランスを保つ。フィニッシュでは甘さが心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく続く。

ヴィーニャ・センザ・ノーメ・モスカート・ダスティは、イタリアの有名な生産者ブライダによって造られた白ワインです。バルベーラ・ダスティ地域の特徴を活かし、フルーティーで甘口なスタイルが特徴です。このワインは、優れたバランスと鮮やかな酸味を持っており、特に食前酒や軽食との相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ジャスミン
ミント
ライチ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティー
甘口
爽やかな酸味
柔らかい口当たり
バランスの良い

料理との相性

フルーツタルト
チーズケーキ
軽やかなサラダ
シーフードの前菜
アジア料理のスパイシーな料理

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。熟成期間はおそらく数ヶ月です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、明るい輝きを持ち、透明感がある。粘性は軽やかで、グラスの側面に美しい涙が現れる。

香り

開いた直後は、フレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハチミツや花の蜜のニュアンスが現れる。全体的に甘美で魅力的な香り。

味わい

アタックは軽やかでフルーティー、中盤はクリーミーな口当たりが感じられ、豊かな果実味が広がる。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられず、全体的に柔らかな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。フレッシュさが保たれており、デザートや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、今のうちに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5