【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツに、ハーブやバラの花の香りが広がり、その後にスパイスや土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、しっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、ハーブの余韻が続く。 【余韻】非常に長い余韻で、スパイシーな風味が心地よく残る。
ブランカイアは、キャンティ・クラシコ地域に位置する著名なワイナリーで、伝統的な手法と現代的な技術を融合させた高品質なワインを生産しています。キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、厳選されたぶどうから作られ、長期熟成を経て、深みと複雑さを持つワインに仕上げられています。イタリアの豊かなテロワールが反映され、食事とも非常に相性が良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、フルボディの味わいを引き出すために厳選されたぶどうが使用されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を受けて美しい輝きを放つ。粘性もあり、グラスに広がる。
香り
開けたてはチェリーやプラムのフルーツ香が目立つが、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、全体を引き締める印象。
総合
今から数年は飲み頃を迎え、さらなる熟成も期待できる。特に赤身肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに最適。