テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、土やスモーキーな香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸が心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーさと果実味が融合します。
イラトライアは、イタリアの名門ワイナリー、ブランカイアが手掛ける赤ワインで、特にトスカーナ地方の特性を生かした一品です。ブランカイアは、環境に配慮した栽培方法を採用し、洗練されたスタイルのワインを生産しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたバランスの良い仕上がりで、食事と共に楽しむのに理想的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成には、約12ヶ月程度を要し、ワインに複雑さと深みを与えるために、スモーク香やバニラ香を引き出す樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的である。
香り
開いた直後は熟した黒果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤には心地よい酸が広がる。タンニンはしっかりとしており滑らかさがあり、全体的にバランスが良い。後味にはスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが出る可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインだ。