テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやトースト香もほのかに感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間には果実味がふくよかに広がります。フィニッシュには滑らかなタンニンとともにバランスの取れた酸味があります。 【余韻】長く、果実の風味とスパイスの余韻が残ります。
マレッマ・トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方に位置するブランカイアが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、豊かな果実味と深い風味を持つワインが特徴です。ブランカイアは高品質なワインを追求し、現代的な技術と伝統的な手法を融合させています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法と現代的な技術を組み合わせて醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにしています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が主役で、特にラズベリーやチェリーのフレッシュな香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと立ち上がり、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。バランスが良く、飲みごたえのある仕上がり。
総合
今飲むのに適した状態だが、2〜4年の熟成ポテンシャルもある。肉料理やパスタと特に相性が良く、カジュアルなディナーや特別な日の食事にもおすすめ。