【外観】淡い緑色を帯びた明るい黄色。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの柑橘系の香りが華やかに広がり、ハーブやミントのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が際立ち、中間にはミネラル感が広がる。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】フレッシュな酸味が長く続き、柑橘系の風味が印象的。
ブランコット・エステートはニュージーランドのマールボロ地方に位置し、ソーヴィニヨン・ブランの生産で知られています。このレター・シリーズ・'B'・ソーヴィニヨン・ブランは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、マールボロの豊かなテロワールを反映しています。洗練された味わいとアロマが調和し、食事と共に楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月と推定され、その間に風味が整えられます。
外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は新鮮なグレープフルーツやライムの香りが立ち上り、時間経過と共に草やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成にも期待できる。海鮮料理やサラダと相性が良く、ピクニックやカジュアルな飲み会に最適。