テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い金色を帯びています。 【香り】第一アロマは洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマには軽やかな花の香りやハーブのニュアンスが現れます。第三アロマには熟成に由来するわずかなナッツやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が感じられ、バランスが取れています。フィニッシュはスムーズで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は穏やかで、果実の甘みが感じられます。
マールボロ・ピノ・グリは、ニュージーランドの著名なワイン産地であるマールボロ地域で生産される白ワインです。ブランコット・エステートは、この地域の先駆者的な生産者として知られ、テロワールの特性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでフルーティな風味が特徴で、食事との相性も良く、日常の食卓に気軽に楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリは、通常、低温でゆっくりと発酵させられ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約4-6ヶ月程度で、果実味を引き出すためにオーク樽は使用されないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄く残る。
香り
開いた直後は、洋ナシやアップルブロッサムの香りが広がり、少しのスパイスとミネラル感も感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツのニュアンスが現れ、全体がより華やかに変化する。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が印象的。中盤では洋ナシや白桃のフルーティーな味わいが広がり、心地よいミネラル感が後押しする。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
2021年ヴィンテージはバランスが良く、飲み頃を迎えており、軽やかさと複雑さを兼ね備えている。今から数年は楽しめるが、早めに飲むのもおすすめ。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。