テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】アロマはグレープフルーツやライムの柑橘系果実、白い花、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟した洋梨やパイナップルの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の酸味が心地よく広がります。中間は豊かなボディを持ち、ジューシーな果実味が引き立ちます。フィニッシュはクリーンで、ミネラル感と酸味がバランスよく残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フレッシュな果実の風味が持続します。
モンタナ・ソーヴィニヨン・ブラン・ピノ・グリは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産されている白ワインです。ブランコット・エステートは、ニュージーランドのワイン業界において先駆的な存在であり、テロワールを活かした高品質なワインを提供しています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、特に食事とのペアリングに優れた選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると推定されており、フレッシュさを保つために低温発酵が採用されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間が考えられます。これにより、果実味が際立ち、飲みやすい仕上がりとなっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。新鮮な印象を与える色合い。
香り
開いた直後はグレープフルーツや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブやミントのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、青リンゴや柑橘系のフレーバーが広がり、中盤ではミネラル感が感じられ、酸のキレが心地よい。タンニンはほぼない。
総合
飲み頃は今から1〜2年で、熟成ポテンシャルは控えめ。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。