テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラやオークの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間は滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュは長く続く。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーさが感じられる。
プロプライエタリー・ブレンドは、ナパ・ヴァレーの気候と土壌が育んだ特別な赤ワインです。生産者のBrandは、テロワールを最大限に活かし、バランスとエレガンスを追求しています。このワインは、複数のぶどう品種を巧みにブレンドし、ユニークなキャラクターを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12-18ヶ月を想定し、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた瞬間は黒系果実（ブラックベリーやカシス）の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが調和している。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が口の中で広がる。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはほのかなスモーキーさが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や集まりにぴったりなワイン。今後の成長が楽しみ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5