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赤

Proprietary Blend

プロプライエタリー・ブレンド

Brand/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラやオークの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間は滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュは長く続く。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーさが感じられる。

プロプライエタリー・ブレンドは、ナパ・ヴァレーの気候と土壌が育んだ特別な赤ワインです。生産者のBrandは、テロワールを最大限に活かし、バランスとエレガンスを追求しています。このワインは、複数のぶどう品種を巧みにブレンドし、ユニークなキャラクターを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムチョップ
濃厚なチーズ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12-18ヶ月を想定し、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 15ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Brand

ブランド

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
20%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた瞬間は黒系果実(ブラックベリーやカシス)の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが調和している。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が口の中で広がる。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはほのかなスモーキーさが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や集まりにぴったりなワイン。今後の成長が楽しみ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5