テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実の香りが広がり、第二アロマでバターや焼きたてのパンのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成に由来するトリュフやスパイスの香りも顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンと共に広がる。フィニッシュは洗練され、余韻に深みがある。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残る。
フィラリ・コルティ・ランゲ・ネッビオーロは、ブランドリーニが手がける赤ワインで、イタリアのランゲ地域に位置しています。このワインは、ネッビオーロという品種の特性を生かし、エレガントでありながら力強い味わいを持っています。ランゲの土壌や気候がもたらすテロワールは、ワインに独特の個性を与えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
焼きたてのパン
第三アロマ(熟成由来)
トリュフ
スパイス
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
エレガントな酸味
深い余韻
料理との相性
ラザニア
ビーフシチュー
ポルチーニのリゾット
チーズプレート
グリルした赤身肉
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月から1年程度の熟成を経て瓶詰めされます。果実味を引き立てるため、控えめな樽香が特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色。輝きがあり、粘性も感じられ、グラスの壁にしっかりとした痕を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが加わる。
味わい
アタックは豊かで、フルーティーな印象が強い。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでエレガント。後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202014%
201914%
201814%
201714%