Filari Corti Langhe Nebbiolo

フィラリ・コルティ・ランゲ・ネッビオーロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実の香りが広がり、第二アロマでバターや焼きたてのパンのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、熟成に由来するトリュフやスパイスの香りも顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンと共に広がる。フィニッシュは洗練され、余韻に深みがある。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残る。

フィラリ・コルティ・ランゲ・ネッビオーロは、ブランドリーニが手がける赤ワインで、イタリアのランゲ地域に位置しています。このワインは、ネッビオーロという品種の特性を生かし、エレガントでありながら力強い味わいを持っています。ランゲの土壌や気候がもたらすテロワールは、ワインに独特の個性を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
焼きたてのパン

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ
スパイス

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
エレガントな酸味
深い余韻

料理との相性

ラザニア
ビーフシチュー
ポルチーニのリゾット
チーズプレート
グリルした赤身肉

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月から1年程度の熟成を経て瓶詰めされます。果実味を引き立てるため、控えめな樽香が特徴です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色。輝きがあり、粘性も感じられ、グラスの壁にしっかりとした痕を残す。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバラの花びら、土のニュアンスが加わる。

味わい

アタックは豊かで、フルーティーな印象が強い。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでエレガント。後味にはほのかなスパイス感が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5