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赤

Napa Valley Petite Sirah

ナパ・バレー・プティ・シラー

Branham/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深い紫色で濃厚な色調。 【香り】初めに黒い果実(ブラックベリー、プラム)の香りが広がり、続いてスパイスや土のニュアンスが感じられます。最後に微かなバニラの香りも。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が舌を包みます。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの複雑さが楽しめます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よく残ります。

ナパ・バレー・プティ・シラーは、カリフォルニアのナパ・ヴァレーで生産される力強い赤ワインです。ブランハムは、この地域の特有の気候と土壌を活かし、濃厚で豊かなフレーバーを持つワインを造ります。テロワールがもたらす果実味とスパイシーさが特徴で、他の赤ワインと一線を画する存在感があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
烤制のラムチョップ
濃厚なチーズ
バーベキューリブ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使われ、フルボディのテクスチャーを引き出すために一定の期間熟成されるでしょう。熟成の期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.9%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Branham

ブランハム

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い濃紫色で、光が当たると美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの縁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやカカオの香りも顔を出し、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、フルボディの印象を与える。タンニンは滑らかで、心地よい余韻に導く。

総合

2018年のナパ・ヴァレーの特徴をしっかりと示しており、今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5