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赤

Señal Red

セニャール・レッド

Branham/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、ブラックベリー)、花の香り(バラ)があり、第二アロマにはほのかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりとしている。中間ではタンニンが滑らかに膨らみ、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が際立つ。 【余韻】長く、リッチな果実の余韻が残る。

セニャール・レッドは、ナパ・ヴァレーのブランハムが生産する赤ワインで、テロワールの特性を活かしたスタイルが特徴です。ナパ・ヴァレーは温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルボディのワインが多く作られています。ブランハムでは高品質なぶどうを使用し、エレガントでバランスの取れたワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
チェリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルしたラムチョップ
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスが加わる。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・ソーヴィニヨン

生産者

Branham

ブランハム

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面に残る涙が、しっかりとしたボディを示唆している。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出す。全体として香りは豊かで、複雑性を感じる。

味わい

アタックは力強く、果実味が口内で広がる。中盤ではスパイスが加わり、しっかりとしたタンニンが構成を支える。酸は程よく、飲みごたえのあるバランスを保っている。

総合

2019年は良好なヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力を増すだろう。特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5