テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒系果実、プラム、チェリーが広がり、第二アロマとして軽いトースト香やスパイスも感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスも。 【味わい】アタックは果実味に富み、口中での膨らみは柔らかく、フィニッシュにはわずかなスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティで心地よい余韻が続く。
ブラクストン・ホールのメルロは、カリフォルニアの豊かな土壌と気候の恩恵を受けた赤ワインです。果実味が豊かで、滑らかなタンニンが特徴です。カリフォルニアのワイン界での評価も高く、日常的に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒系果実
プラム
チェリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
スパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
心地よいスパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラザニア
ミートソースパスタ
鶏の照り焼き
チーズ盛り合わせ
醸造について
このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を引き立てるためのバランスを重視した醸造が行われているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。光に透かすと紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが支配的。時間が経つと、スパイスや微かなバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。果実味とともにスパイシーさも感じられ、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、バーベキューや友人との集まりに最適なワイン。コストパフォーマンスも良好。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.5%
201712.5%
201512.5%
201412.5%