テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマには微かなスパイスのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では滑らかな口当たりが広がり、フィニッシュには軽い酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は穏やかで、フルーツのニュアンスが持続します。
ピノ・ノワール・ロゼは、モーゼル地域で生産されるエレガントなロゼワインです。生産者のブリーは、品質にこだわる少量生産者として知られています。モーゼルの独特なテロワールは、温暖な気候と豊かな土壌がぶどうに良質な果実味を与え、食事と合わせやすいスタイルのワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ブリーは低温発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵・熟成を行った可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、明るさと輝きがあり、グラスの側面には軽い粘性が見られます。
香り
開いた直後は、いちごやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かな花の香りやミネラル感が感じられるようになります。
味わい
アタックは軽快でクリスピーな印象。中盤では、フルーティーなフレーバーが広がり、酸が心地よく感じられます。タンニンは非常に柔らかく、全体的にバランスの良い味わいです。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさを楽しむことができます。軽やかなスタイルで、アペリティフや軽食にぴったりのワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。