テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターやパンの香りが感じられる。さらに、第三アロマには熟成由来のバニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にかけてはシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が感じられる。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、チェリーの風味が残る。
ドネリー・クリーク・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのアンダーソン・ヴァレーで生産される赤ワインです。ブレッゴは、地域のテロワールを最大限に活かし、フルーティーでエレガントなワインを作ることに注力しています。このワインは、ピノ・ノワールの特徴を忠実に表現し、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、まろやかな風味が引き出されることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。香りは豊かで、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは細やかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻には果実とスパイスの余韻が残る。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃。熟成ポテンシャルは非常に高く、さらなる複雑さを楽しめる。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。