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赤

Donnelly Creek Vineyard Pinot Noir

ドネリー・クリーク・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

Breggo/アンダーソン・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】鮮やかなルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターやパンの香りが感じられる。さらに、第三アロマには熟成由来のバニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間にかけてはシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が感じられる。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、チェリーの風味が残る。

ドネリー・クリーク・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのアンダーソン・ヴァレーで生産される赤ワインです。ブレッゴは、地域のテロワールを最大限に活かし、フルーティーでエレガントなワインを作ることに注力しています。このワインは、ピノ・ノワールの特徴を忠実に表現し、飲む人に深い印象を与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
バラの花びら

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
シルキーなタンニン
ミネラル感
エレガントな酸味

料理との相性

鴨のロースト
グリルしたサーモン
マッシュルームのリゾット
カマンベールチーズ
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、まろやかな風味が引き出されることでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール

生産者

Breggo

ブレッゴ

アンダーソン・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が形成される。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。香りは豊かで、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは細やかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻には果実とスパイスの余韻が残る。

総合

飲み頃は2021年から2025年頃。熟成ポテンシャルは非常に高く、さらなる複雑さを楽しめる。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5