テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットやライチのフルーティな香りに、バラの花やスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味とともに、ミネラル感が広がり、心地よい酸味がバランスを取ります。フィニッシュには、ほのかな甘さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、フルーティな風味が持続します。
フェリンガトン・ヴィンヤード・ゲヴュルツトラミネールは、カリフォルニアのアンダーソン・ヴァレーに位置するブレッゴが生産した白ワインです。この地域は冷涼な気候で知られ、フルーティで香り高いワインを生み出すことが特徴です。ゲヴュルツトラミネールは、その独特な香りと風味で多くのワイン愛好家に愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
アプリコット
ライチ
バラ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティな酸味
ミネラル感
豊かな果実味
心地よい余韻
料理との相性
タイ料理のグリーンカレー
スパイシーなアジア料理
ブルーチーズ
シーフードのパエリア
フルーツタルト
醸造について
おそらく、低温発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色からやや緑がかった明るい色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はライチやバラの花の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイシーさとハーブのニュアンスが顔を出す。フルーティな香りが全体を包み込む。
味わい
アタックは果実味が豊かで、特にライチやグレープフルーツの風味が感じられる。中盤は酸味がしっかりとしていて、すっきりとした印象。タンニンはほぼ感じられず、酸がバランスを保つ。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。友人との集まりや特別な場面でも楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201714%
201614%
201514%
201414%