テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】グレープフルーツやアプリコットのフルーティな香りが広がり、白花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地よく、余韻にかけてはリッチなコクが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系のほのかな苦味が残ります。
ブレメルトンのヴェルデーリョは、オーストラリアのラングホーン・クリークで生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と豊富な日照に恵まれ、ヴェルデーリョ種の特性を引き出すのに最適なテロワールです。ブレメルトンは家族経営のワイナリーで、品質の高いワイン作りにこだわっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
アプリコット
白花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
リッチなコク
余韻の長さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
寿司
グリル野菜
クリームチーズのサラダ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間ステンレスで熟成されることで清潔感とフレッシュさを保ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、視覚的には透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体としてフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤には果実味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導し、非常にクリーンな味わいが続く。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフードと相性が良いシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5