BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ブレッサン
  3. Carat
白

Carat

カラット

Bressan/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほんのりとしたナッツやミネラルの香りが潜んでいます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるミネラル感が特徴的です。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ミネラル感が際立っています。

カラットは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方に位置するブレッサンが生産する白ワインです。この地域は独特なテロワールを持ち、様々なぶどう品種が栽培されています。ブレッサンは伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生み出しています。カラットはフレッシュさとミネラル感を兼ね備え、食事との相性が良いワインとして位置付けられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白い花
ハーブ
洋ナシ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味の膨らみ
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース煮
リゾット
クリームパスタ
サラダ

醸造について

カラットは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推定されます。熟成にはオーク樽も使用される可能性がありますが、詳細は不明です。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「カラット」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
50%
シャルドネ
50%

生産者

Bressan

ブレッサン

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・グリージョ
50%
シャルドネ
50%

外観

輝きのある淡いレモンイエロー。光を通すと透明感があり、粘性も感じられる。

香り

フレッシュな柑橘類や白桃の香りが豊かに広がり、時間経過とともにハーブやミネラルのニュアンスが現れる。特に開いた直後はフルーティーさが際立つ。

味わい

アタックはジューシーで爽快感があり、中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられる。酸はしっかりしていて、フルーツとバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海鮮料理や軽めの前菜と相性が良い。フレッシュさと複雑さを併せ持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5