【外観】深いルビーレッドでやや透明感あり。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、スパイスの第一アロマが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらには、熟成由来のバニラがほんのりと漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、ベリー系の風味が残ります。
ブレッサンはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域に位置し、地元のテロワールを活かしたワイン造りで知られています。メルロは、柔らかなタンニンと豊かな果実味を持ち、食事と合わせやすい赤ワインとして位置づけられています。この地域の特性が表現された、バランスの取れた仕上がりのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵し、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、果実のアロマと風味を引き出すための手法が用いられています。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはしなやかで、余韻にかけてほのかなスパイス感が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。リラックスしたディナーシーンに最適。