【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香りが広がり、第二アロマとしてスパイスや土のニュアンスが感じられ、最後にハーブの香りが訪れます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュではスパイシーさが長く続きます。 【余韻】心地良い余韻があり、ほのかなスモーキーさが特徴です。
ピニョル・クリュは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアで生産される赤ワインで、ブレッサンが手がけています。この地域は、独特な土壌と気候条件に恵まれ、特に赤ワインの生産に適しています。ブレッサンは、伝統的な手法を守りながらも革新的なアプローチを採用しており、ワインは豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理が行われています。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すようなスタイルで、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく融合し、滑らかさと深みを感じる。タンニンはしっかりしているが、エレガントさも持ち合わせている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、数年の熟成を経ても楽しめるポテンシャルがある。肉料理やチーズと共に楽しむシーンに最適。