【外観】深いルビー色で明るい透明度があります。 【香り】初めは黒果実の香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最後にほのかなバニラが香ります。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間でしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュは長く、スパイス感が残ります。 【余韻】長い余韻で、リッチな果実味とスパイスの風味が楽しめます。
モンテアグレロ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチン・メンドーサのブレッシアによって生産されています。この地域は、優れたテロワールを持ち、特にカベルネ・ソーヴィニヨンに適した環境を提供します。ブレッシアは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた生産者であり、高品質なワイン作りに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われます。熟成期間はおおよそ12か月を想定していますが、具体的な詳細は不明です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、カシスやブラックベリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、後にしっかりとしたタンニンが感じられる。中盤では酸が心地よく、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、余韻にしっかりと残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、今後の熟成ポテンシャルも高い。熟成によりさらに深みが増すことが期待でき、特別なディナーや肉料理と合わせるのが良い。