Monteagrelo Syrah

モンテアグレロ・シラー

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】黒い果実、スパイス、バイオレット、ハーブの香りが感じられ、次第にバニラやウッディなニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさが際立つ。中間ではしっかりとしたタンニンと酸が調和し、フィニッシュではスムースな余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。

モンテアグレロ・シラーは、アルゼンチンのメンドーサに位置するブレッシアが手掛ける赤ワインです。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、シラーにとって理想的な環境を提供しています。ブレッシアは、品質重視の生産者として知られ、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バイオレット

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティさ

料理との相性

グリルした羊肉
赤身肉のロースト
スパイシーなソーセージ
チーズプレート
濃厚なパスタ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味と複雑さを引き出すための手法が用いられているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、エッジには紫がかったニュアンスが見られ、輝きがあり粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが支配し、適度な酸味がバランスを保っている。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成に耐えるポテンシャルもある。特別なディナーや肉料理と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5