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白

La Soufrandière Climat Les Quarts Cuvée Millerandée Pouilly-Vinzelles

ラ・スフランディエール クリマ レ・カール キュヴェ・ミラランデ プイィ・ヴァンゼル

Bret Brothers & The Soufrandière/フランス

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色で透明感がある。 【香り】最初に熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられる。最後には微かにスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間でクリーミーな質感が広がる。フィニッシュにはフレッシュな酸味が心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続くミネラル感とフルーティな後味が特徴的。

ラ・スフランディエール クリマ レ・カール キュヴェ・ミラランデは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する特別な白ワインです。ブレット・ブラザーズとザ・スフランディエールによって生産され、厳選されたぶどうから丁寧に造られています。このワインは、テロワールの特徴を強く反映し、ミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

ミネラル感
クリーミーさ
豊かな酸味
バランスの取れた甘味

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
白身魚のソテー
貝類のパスタ
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、自然発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、フレッシュさを保ちながらも深い味わいを引き出します。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bret Brothers & The Soufrandière

ブレット・ブラザーズ・アンド・ザ・スフランディエール

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に美しい印象。

香り

開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的に華やかでエレガントな香り。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が感じられる。中盤では、豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成することでより複雑さが増す可能性が高い。特別な食事や祝いの場に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5