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白

Mâcon-Chardonnay

マコン・シャルドネ

Bret Brothers & The Soufrandière/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライチやグリーンアップルの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、心地よい酸味が口の中を引き締める。中間ではフルーティな膨らみがあり、フィニッシュはクリーミーさが残る。 【余韻】穏やかな余韻が続き、シトラスの香りが心地よい。

Mâcon-Chardonnayは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するマコン地区で生産される白ワインです。ブレット・ブラザーズ・アンド・ザ・スフランディエールは、地元のテロワールを大切にし、シャルドネを用いたエレガントでフルーティなスタイルのワインを生み出しています。このワインは、軽快でありながら豊かな風味を持ち、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
グリーンアップル
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
クリームソースのリゾット
サラダ・ニソワーズ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、シャルドネを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。熟成は通常、樽で行われ、ワインに複雑さをもたらします。熟成期間は6ヶ月程度が推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Bret Brothers & The Soufrandière

ブレット・ブラザーズ・アンド・ザ・スフランディエール

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで透明感がある。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれ、白い花や少しのミネラル感が現れ、全体的に爽やかさが増す。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が印象的。中盤では洋梨や青リンゴのニュアンスが広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。

総合

飲み頃は今から1-2年で、熟成ポテンシャルは中程度。シーフードや軽めの鶏肉料理と合わせるのが最適。フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5