【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、微かなスパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間でしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにはほのかな渋みが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが持続する。
Langhe Dolcettoは、イタリア・ピエモンテ州ロエロで生産される赤ワインで、ブリック・カステルヴェッキが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ドルチェット種のブドウ栽培に適しています。ワインは飲みやすく、果実味が豊かであり、食事との相性も良く、日常的に楽しむのに最適なバランスを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの温度管理された発酵が行われ、その後、短期間のオーク樽で熟成される可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度の熟成が行われることが多いです。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスも感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが現れる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がる。中盤は滑らかな口当たりで、酸味とタンニンのバランスが良く、飲みやすい。タンニンは穏やかで、酸は心地よい。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングだが、数年の熟成にも適している。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。