テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土の香りが奥行きを与えています。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、ミディアムボディ。タンニンは滑らかで、バランスの取れた酸味が印象的です。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が続きます。
La Presidentaは、ガヴィ地区のブリッコ・デイ・グアッツィによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールと生産者のこだわりが融合したもので、ガヴィの特性を活かしたアプローチが特徴です。ワインは、地元の気候と土壌から得られる独自の味わいを反映し、飲み手にユニークな体験を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
ラズベリー
スパイス
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストベジタブル
醸造について
La Presidentaは、温度管理された発酵槽で発酵し、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。生産者の哲学に基づいた丁寧な醸造がなされているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度でガラスの内側にしっかりと残る。
香り
フレッシュなベリー系の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく心地よい。バランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルがあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。バランスの取れた味わいが印象的。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%