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赤

Langhe Dolcetto

ランゲ・ドルチェット

Bricco del Cucù/ランゲ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスやハーブの香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかにトーストした香ばしさも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みが優しく続く。

ブリッコ・デル・ククは、イタリアのランゲ地方に位置する家族経営のワイナリーで、地元の伝統を重んじながらも現代的なアプローチでワインを生産しています。ランゲ・ドルチェットは、この地域の特性を反映したフルーティーで飲みやすい赤ワインとして知られ、食事との相性が良いことから多くの愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
軽やかなトースト

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
果実味豊か
柔らかなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
チーズプレート
ピザ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行われることが多く、数ヶ月間熟成させてから瓶詰めされます。これにより、果実の風味を保ちながら、丸みを帯びた口当たりが実現します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bricco del Cucù

ブリッコ・デル・クク

ランゲ

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開いた直後はチェリーやプラムの果実香が主役で、時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスがほのかに感じられる。香りはフレッシュで、心地よいバランスを保つ。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、食事と合わせやすい。タンニンは柔らかで、全体的に優しい印象。バランスが良く、飲みごたえがある。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、果実のフレッシュさが長く続く。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5