テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、香ばしいアロマが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられ、中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはわずかな酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が感じられる。
スーパーブーム・ランゲ・ロッソは、イタリア・ピエモンテ州のランゲ地域で生産される赤ワインです。ブリッコ・デル・ククは、地元のテロワールを尊重したワイン造りを行っており、土壌や気候がもたらす個性を大切にしています。このワインは、地元のぶどう品種を使用し、濃厚でありながらもバランスの取れた味わいが特長です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法により、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな赤紫の輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、しばらくするとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれて土やハーブの複雑さも感じられるようになります。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、滑らかなタンニンが心地よく絡みます。全体的にバランスが良く、余韻にはフルーティーさが残ります。
総合
今が飲み頃ですが、数年の熟成も可能です。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面で楽しむのに適しています。