Clássico Tinto

クラッシコ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディ。果実味がしっかりと広がり、熟成によるバランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュにはわずかなタンニンが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が続く。

クラッシコ・ティントは、ポルトガルのテージョ地方で生産される赤ワインで、ブリダンの手によって仕立てられています。テージョ地方は温暖な気候と肥沃な土壌を持ち、フルーティーでバランスの取れたワインを生み出します。このワインは、日常的な食事に寄り添う親しみやすいスタイルで、特に家庭料理との相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかさ
ミディアムボディ
フルーティー
バランスの取れた酸味
やわらかいタンニン

料理との相性

ローストビーフ
ミートソースのパスタ
グリルした鶏肉
チーズフォンデュ
トマトソースのピザ

醸造について

ワインは温度管理されたタンクで発酵され、伝統的な手法が用いられると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるための軽い樽香が付加されます。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的です。

香り

初めはベリー系の果実香が際立ち、特にブラックチェリーやラズベリーが感じられます。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、香りに深みが加わります。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻には心地良いスパイシーさが残ります。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそうです。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5