テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには蜜の香りと微かにナッツの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間にはミネラル感があり、しっかりとした骨格を感じます。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を持っています。 【余韻】綺麗な酸味が長く続き、果実味が心地よく残ります。
レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルのテージョ地区で生産される白ワインです。生産者のブリダンは、品質にこだわり、地域の特性を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備え、食事との相性も良い位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レゼルヴァ・ブランコは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーなアロマを保持します。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さが増します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主に感じられ、グレープフルーツやレモンの香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではミネラル感が強調され、果実味と酸味のバランスがよい。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしていることで軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理やサラダとのペアリングに適している。バランスの良い仕上がりで、幅広いシーンで楽しめる。