テイスティングノート
【外観】淡いイエローがかった色合いで、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した桃やリンゴの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香ばしさが感じられます。さらに、白い花の香りも漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が引き立ちます。中間にはクリーミーな舌触りがあり、フィニッシュは爽やかでバランスが取れています。 【余韻】中程度の長さで、桃の香りが余韻に残ります。
ホワイト・メルロは、ブリッジ・レーンが手掛けるユニークな白ワインで、アメリカ合衆国の温暖な気候で育まれます。このワインはメルロの特徴を活かしつつも、白ワインとしての新しい体験を提供します。テロワールの影響を受けた果実味豊かな味わいが特徴で、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ホワイト・メルロは、果実を丁寧に選別した後、低温で発酵させる方法が推定されます。スチールタンクでの熟成が行われ、フレッシュさを保ちながらも、果実の風味を引き立てるスタイルです。熟成期間はおそらく4～6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、フレッシュさを感じさせる外観。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。繊細で爽やかさを感じる香りが全体を包む。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな印象。中盤には果実の甘みとともに酸味が絶妙にバランスを取り、軽やかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲みごたえが特徴。
総合
今飲むには最適な時期で、フレッシュさが際立っている。熟成ポテンシャルは低めで、今後1〜2年で楽しむのがベスト。ビーチやピクニックなどカジュアルなシーンにぴったり。