Ried Sonnleithen Alte Reben Grüner Veltliner
リード・ゾンレイテン・アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナー
テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられる。第三アロマにはミネラル感もあり、複雑さが加わる。 【味わい】アタックは鮮やかで、ミネラル感があり、酸味が心地よい。中間にかけては果実味が豊かで、フィニッシュにはスパイシーさが漂う。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
リード・ゾンレイテン・アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのトライゼンタールで生産される白ワインで、ブリンドルマイヤーによって造られています。この地域は特有のテロワールに恵まれ、グリューナー・フェルトリーナーの栽培に適した土壌と気候を持っています。生産者はこだわりの手法で知られ、その結果、個性的で高品質なワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出すことを重視しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清澄化やフィルタリングは最小限に抑えられています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、新鮮さを感じさせる印象を与えます。
香り
フレッシュなグリーンアップルやレモンの香りが開いた直後に感じられ、徐々に白い花やハーブのニュアンスが現れてきます。時間が経つにつれて、ミネラル感が加わり、より複雑な香りとなります。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、レモンやライムの柑橘系の味わいが広がります。中盤では、ミネラル感とともにハーブのニュアンスが現れ、酸味はシャープでありながら心地よいバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもありそうです。特にシーフード料理や軽めの前菜とのペアリングがおすすめで、リフレッシュ感のある白ワインを求めるシーンに最適です。