テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濁りはなく透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽いバターのニュアンスも感じられる。第三アロマには微かにバニラやスパイスが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には甘やかな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかなタンニンと共に心地よい酸味が後味を引き締める。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が長く続く。
ブリーズ・ド・フランスは、ラングドック地域で高品質なワインを生産することで知られています。このメルローは、温暖な気候と多様な土壌が相まって、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。ラングドックのテロワールを反映し、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルローは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、ワインに柔らかさと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、外観から豊かな果実味を予感させます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味がしっかりと感じられます。中盤では、程よい酸とタンニンがバランス良く広がり、心地よい余韻を残します。タンニンはしなやかで、飲みやすさを引き立てています。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも感じられます。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりのワインです。