ロゼ

Vinho Verde Rosé

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい果実香に、フローラルな香りが漂います。さらに、ハーブや柑橘のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤ではミネラル感が感じられ、フィニッシュは爽やかな酸が持続します。 【余韻】軽やかでクリスプな余韻があり、フルーツの風味が心地よく残ります。

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼは、ポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される爽やかでフルーティなロゼワインです。ブロードベンドは、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。テロワールとの調和が感じられ、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリスプさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
バーベキュー
軽めの前菜

醸造について

このワインは、おそらくステンレスタンクで発酵され、軽やかなスタイルを保つために短期間熟成されることが推測されます。温度管理された環境で発酵することで、フレッシュな果実味を引き出しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いが特徴で、透明感があり、光を透過すると微妙な輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスの壁に滑らかに沿う。

香り

開栓直後は新鮮な赤い果実、特にイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスも現れる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りが感じられ、より複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックは軽やかで、爽快な酸味が特徴的。中盤にかけて赤い果実のフレーバーが広がり、柔らかな口当たりが心地よい。酸味はしっかりしているが、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今で、特に春から夏にかけての軽食やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのに十分。全体的にバランスの良い飲みやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5