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白

Grüner Veltliner

グリューナー・フェルトリーナー

Broadbent/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い緑がかった黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけては清涼感が持続する。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく残る。

グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアを代表する白ワインで、特にフレッシュさとミネラル感が特徴です。ブロードベントは、高品質なワインを生産することで知られ、厳選したぶどうを使用しています。ヴィーニョ・ヴェルデ地域は、豊かな土壌と温暖な気候がワインの個性を引き立てています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーさ
クリーンな後味

料理との相性

シーフードのグリル
アスパラガスのサラダ
鶏肉のレモンハーブ焼き
寿司
軽めのクリームソースのパスタ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は一部フレンチオーク樽を使用し、約6ヶ月間行われると推定されます。これにより、果実味を保ちながら複雑さを加えています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.3%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

生産者

Broadbent

ブロードベント

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

外観

淡い黄緑色で、明るく透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。

香り

開いた直後は青リンゴや白桃の香りが主体で、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的に清潔感があり、フレッシュな印象を与えます。

味わい

アタックは爽やかで、口当たりは滑らかです。中盤では柑橘系の酸味がしっかりと感じられ、余韻にはわずかなミネラル感が残ります。タンニンは低く、飲みやすさが際立っています。

総合

2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃の温度が低く、特に夏の暑い日や軽めの料理と相性が良いです。熟成ポテンシャルはそこそこあり、数年の間に楽しめるでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5