テイスティングノート
【外観】深い紫がかった赤色で、透明度は高い。 【香り】最初にブラックベリーやプラムの果実香が広がり、続いてスパイスやバニラの香りが感じられる。最後には土やハーブのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは強く、果実味がしっかりしている。中間での膨らみは滑らかで、タンニンはしっかりとしている。フィニッシュでは長い余韻とともに、スパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よい。
プティ・シラーは、フルボディで力強い赤ワインであり、特にカリフォルニアのセントラル・コースト地域での栽培が注目されています。生産者のブロシェルは、果実味豊かなスタイルを追求し、土壌や気候の特徴を最大限に生かしたワイン造りを行っています。濃厚な色調と力強い味わいが特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑な風味を与える。熟成期間は約12ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を基調とし、赤色の反射が見られる。輝きがあり、粘性は高く、ワイングラスに沿ってきれいに流れ落ちる。
香り
開栓直後は濃厚なプラムやブラックベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土っぽさや微かなハーブの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に濃厚なベリー系の風味が印象的。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味は程よくバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
2019年ヴィンテージは今が飲み頃であり、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや赤身肉の料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。全体的に高い品質を持つ。