テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、軽やかなスパイスや土の香りも現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中間では酸味がしっかりし、複雑な風味が感じられる。フィニッシュはややタンニンが感じられ、バランスが良い。 【余韻】果実味が残り、心地よい余韻が続く。
グラフ・フォン・アーレ・シュペートブルグンダーは、ドイツのアール地域で生産される赤ワインです。ブロクシッターは、この地の伝統を重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れた生産者です。アールのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に適しています。そのため、エレガントで複雑なワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウから作られ、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑な風味を引き出します。熟成期間はおそらく8〜12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、微かな紫のニュアンスが見られる。透明度が高く、グラスの縁にはわずかな粘性が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーとラズベリーの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バラの花の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ、果実の甘味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。