Linus Weissburgunder Trocken

リヌス・ヴァイスブルグンダー・トロッケン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間では繊細な酸味が膨らみ、最後はクリスプでクリーンなフィニッシュが続きます。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感と果実の余韻が楽しめます。

リヌス・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、ドイツのアール地方に位置するブロクシッターが生産する白ワインです。ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)から作られたこのワインは、地元のテロワールを反映し、フレッシュでクリスプなスタイルが特徴です。バランスの取れた酸味と果実味が調和し、食事と共に楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
クリスプな酸味
ミネラル感
繊細な果実味

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
野菜のグリル
サラダ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵によってフルーツの香りを最大限に引き出すことを目指しています。熟成は、ステンレスまたは中性の容器で数ヶ月行われ、果実味を保持したクリーンなスタイルに仕上げられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄い金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、光を透過して美しい色合いを見せる。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。全体に清々しい印象。

味わい

アタックは爽やかで、青リンゴや洋ナシの味わいが感じられる。中盤では酸味がしっかりと主張し、余韻にかけてクリーミーさが加わる。タンニンは低く、飲みやすい。

総合

このワインは現在飲み頃であり、軽快なスタイルが特長。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5