テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマは赤い果実（ラズベリー、チェリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）の香りが広がる。第二アロマには軽やかなスパイス（黒胡椒）、発酵由来のパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには熟成からのバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみがあり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、ほのかな苦味が残る。 【余韻】長い余韻には、ベリーの風味とスパイスのアクセントが楽しめる。
プライベート・エディション・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのアール地方で生産される赤ワインです。生産者であるブロクシッターは、品質にこだわり、伝統的な手法を用いてワイン造りを行っています。このワインは、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を使用し、果実味と酸のバランスが絶妙で、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を生かした複雑な風味を引き出すために、一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
香りはフレッシュなベリー系の果実、特にラズベリーとチェリーが際立っている。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸がバランスを取り、タンニンはしなやかで心地よい。全体的にエレガントな味わいで、余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。軽やかでありながらも深みがあり、友人とのカジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるワイン。