テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色。透明感が高い。 【香り】梨や桃の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、バターやトーストの香りも立ち上る。 【味わい】アタックはクリアでフレッシュ、ミネラル感が感じられ中間で果実味が広がる。フィニッシュは爽やかで、酸がバランスを保つ。 【余韻】心地良い酸味が持続し、フルーツの余韻が楽しめる。
テッラ・ブランク・グラウブルグンダー・トロッケンは、ドイツのアール地域でブロクシッターによって生産される白ワインです。アールは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）に適した環境が整っています。このワインは、クリアな酸味とフルーティさを持ち、食事と合わせやすいバランスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、果実のフレッシュさを最大限に引き出す手法が用いられていると推測されます。発酵後は、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑色の輝きがあり、透明感のある美しい外観。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル、僅かなハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感が漂う香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青リンゴや柑橘系の果実が前面に出る。中盤には酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感が口の中を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、スムーズに飲み進められる。
総合
2020年は良年とされ、飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。